Vad vill Tip Top mig egentligen? Såvitt jag vet var Tip Top en ganska svettig gayklubb på Sveavägen i Stockholm. Glassen Tip Top är inte i närheten av så rolig, och tro mig, jag har till och med fått köpa den igen för att bilda mig en uppfattning, som den grävande skjutjärnsjournalist jag är (kan …
Månatliga arkiv: september 2007
Den stora sandwichkampen är avgjord
Jag vet hur snacket går på stan: ”Den där Glassmannen är en nytänkare, en fjamsig modernist som förkastar gamla ideal, stampar på djupt inrotade traditioner och hoppar på alla trender och nymodigheter.” Och visst är det svårt som aktad glasskritiker att såga lika aktade rariteter i glassdisken. Jag har tidigare gett Top Hat en välförtjänt …
Calippo Cola – en sliskig klassiker
Tjusningen med Calippo-kategorin av glassar (det finns ju en del olika, någon hette tidigare till och med Hip-Hop ett tag vill jag minnas) är det intima handgemänget man måste ingå med dem för att relationen ska funka.
Nötkrokant inte mycket mer än 88:ans kopia
Jag är inte jätteförtjust i direkta kopior av gamla etablerade produkter, jag tycker nog att man kan ta några varv till runt mötesbordet och hitta på något eget om man ändå sitter på ett överskott av nötter, vaniljglass och choklad.
Top Hat är en innehållslös ikon
Det känns lite som att svära i kyrkan, men vad vill Top Hat mig egentligen? Kolla bara på bilden – genom ett regnigt Europa rullar den fram, och bjuder på helt okej vaniljglass med en jordgubbsklick och en chokladklick som knappt är synbara, ovanpå en oerhört svampig och trött våffla.