2009 February | Glasskoll.se

Arkiv för February, 2009

Ciprian's Vit nougatglass - Glasskoll.se Photo by Glassmannen

Jag vÃ¥gar inte ens tänka pÃ¥ vad det är för bisarr glasslandgÃ¥ng som pryder Ciprian’s Vit nougatglass, men jag hoppas att personen som valde bild skrattar gott. Med detta sagt: undvik för allt i världen inte denna vita utmanare som i tystnad uppvisar sin seniga uthÃ¥llighet. Ty detta är den finaste nougatglassen jag nÃ¥gonsin haft förmÃ¥nen att smörja mina inälvor med. Ni vet hur man sakta smakar sig fram genom glasslandskapet och upptäcker att trots att inget särskilt händer finns det ingen möjlighet att sluta? Som om man hoppas pÃ¥ en bortglömd bit vit choklad under det snövita njutningstäcket. Pipers Glace har hittat hem med sin dyra, KRAV-märkta och fullständigt underbara vita nougatglass. I alla fall hem till Glassmannens frostiga hjärta.

Glassmannens betyg: 5/5

Allmänhetens betyg:

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (7 votes, average: 4.29 out of 5)
Loading ... Loading …

 

 

Sandwich Stracciatella - Glasskoll.se Photo by Glassmannen

GBs glassnyheter 2009 - Sandwich Stracciatella

Häromdagen var jag bjuden till Micael Bindefelds kontor på Riddargatan i Stockholm för att smaka på vårens nyheter från GB. Det visade sig dock att alla de nya glassarna redan finns på min lokala 7-Eleven, och jag hade redan tryckt i mig två av dem tillsammans med Glasskvinnan. "Men ni får inte skriva något innan den 27/2". Märkligt tycker jag. Men rules are rules and are meant to be followed om man vill vara kompis med pr-byråerna.

Hur som helst, en av de glassar som jag alltsÃ¥ haft förmÃ¥nen att prova tvÃ¥ gÃ¥nger är den här fräna nykomlingen, Sandwich Stracciatella. Först och främst slÃ¥s jag av hur snyggt omslaget är - det känns som att äta en serietidning. Själva glassen skiljer sig inte mycket frÃ¥n den gamle originaltrotjänaren - och tur är väl det, om man betänker att Sandwich är en av de absolut bäst säljande glassarna i GBs sortiment varje Ã¥r. Det visste jag inte. Nu vet jag det. 

Hur har vi det med stracciatellan då? Jotack, om man tycker att Sandwich någonstans har en tendens att bli lite för krämig och smetig och mjäkig i sitt populära grundutförande, så är inslaget av små krispiga chokladbitar tämligen välkommet. De stör inte mackans storhet, utan höjer bara upplevelsen en nyans - jag vill nästan påstå att det är till perfektion. Det är provocerande enkelt, men det gör också hela tilltaget väldigt snyggt. Och så har vi något att trösta oss med innan Sandwich Pepparkaka återuppstår igen. Bravo!

Glassmannens betyg 5/5

Allmänhetens betyg:

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (7 votes, average: 4 out of 5)
Loading ... Loading …

Sandwich Stracciatella - Glasskoll.se Photo by Glassmannen

 

Ben & Jerry's Chocolate Macadamia - Glasskoll.se

TvÃ¥ stora nyheter för alla Ben & Jerry-junkies där ute. För det första: frÃ¥n vecka 10 kommer du att kunna fiska upp den här spjuvern frÃ¥n glassdisken. Chocolate Macadamia är Rättvisemärkt, med kakao frÃ¥n Dominikanska Republiken, vanilj frÃ¥n Indien och Macadamianötter frÃ¥n Malawi (inte vidare klimatneutralt med andra ord). 

För det andra: nu kan du som konsument vara med och pÃ¥verka Ben & Jerry’s stora globala smak 2010! Tävlingen heter Do the World a Flavour, och mellan 14 april och 26 maj kan du pÃ¥ www.benjerry.se lattja fram din personliga favoritsmak. Som alltsÃ¥ har möjlighet att finna sin väg till lättjefyllda tröstätare över hela världen.

 

Djurgårds Glace Dansk äppelpaj - Glasskoll.se Photo by Glassmannen

Ibland är man för mätt för att orka ta fram flera olika ingredienser till efterrätten. DÃ¥ passar DjurgÃ¥rds Glace Dansk äppelpaj som huvudet i den höga hatten. Varför kladda med en kaneldoftande äppelpaj med gräddig vaniljglass när allt ändÃ¥ kommer blanda sig i magen? Jag vet inte vad som skiljer dansk och svensk äppelpaj och jag bryr mig inte sÃ¥ det gör ont, men faktum är att det här blir den ultimata korsbefruktningen mellan: 1. paj och 2. glass. Alla kommer överrens som vore de tvillingsjälar i stämsÃ¥ngsduett, och de smÃ¥ kladdiga bitarna av vad jag förmodar är äpple ger ett extra incitament att gräva djupare i burken. Det finns ett enkelt sätt att betygsätta glass, och det är att lyssna pÃ¥ knarkaren i mig. När nÃ¥gon fÃ¥r bända loss glassgaffeln ur händerna pÃ¥ mig vet jag att det är bra skit. Nu vet du det ocksÃ¥. 

Glassmannens betyg: 4,5/5

Allmänhetens betyg:

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (6 votes, average: 4.33 out of 5)
Loading ... Loading …

 

 

 

 

Följ Glassmannen på Twitter!