Jomenvisst - glassmagen börjar kurra redan i februari. Från och med vecka 10 kommer nämligen de här läckerbitarna att befinna sig i en glassdisk nära dig. Berte glass är Sias nya märke i det så kallade super premium-segmentet (kallar man saker för "super premium" kan man nämligen ta mer betalt, kom ihåg det ungdomar!).

Men det fina med Berteglassarna är inte bara smaker som Knäckbräck, Blåbärscheesecake och Äppelpaj - vilka gör mig alldeles knäsvag - utan den där gräddiga mjölken kommer från närbetande kossor, direkt från de halländska vidderna!

Det hela låter förstås som ett utslag av en påkostad corporate storytelling-kurs, men vi måste ju tro på Sia när de säger att "hela det nya konceptet baseras på lokala råvaror där grunden är fyra ingredienser: mjölk från egna Berte Gård i Slöinge, grädde från halländska kor, äggula från Lilla Stensjö i Slöinge och svenskt socker."

Något mer klimatsmart än Ben & Jerry’s flaxande med pekannötter över hela jordklotet. 

Vi återkommer med initierade glassprovningar inom kort!

Glasskonnässören vet att det är insidan som räknas, men hon har också en stor fäbless för snygga förpackningar. Inte konstigt att hon då känner sig attraherad av de fräsiga små portionsbyttorna med glass från Sänkdalens Gård på Vikbolandet. Förväntningarna är stora, för det låter ju så himla bra att gården har gått i arv i flera generationer och drivs av pionjärer inom ekolantbruk. I år lanserar de sin krav-ekologiska glass gjord på mjölk från den egna gården.

Fortsätt läsa ‘Krav-ekologisk glass från Sänkdalens Gård’