Tag arkiv för 'turkisk-peppar'
Max Tyrkisk Peber crunch
Etiketter: Glass, lakritsglass, Max, turkisk peppar, tyrkisk peber
Redan i våras skickade den svenska hamburgerkedjan MAX PR-byrå ett presentkort till mig på 200 kronor. "Prova våra glassiga nyheter", stod det på korrespondenskortet. Typ. Men glassen flyger inte in i munnen av sig självt (inte ännu tvärr), så tiden har gått.
Igår fick slank jag dock spontant in på filialen vid Norrmalmstorg och tänkte fullfölja mitt demokratiska uppdrag. Mannen (pojken) i kassan bar en överdimensionerad knapp på sitt flottiga skjortslag. På knappen stod det "Ny på jobbet!" - som om detta skulle göra någon gladare. Han gjorde vad han kunde i stressen, men kön blev inte direkt kortare av hans småfumliga velande.
Så när jag beställde en Tyrkisk Peber crunch och en lyxshake (mer om den senare) blev det nästan kortslutning, och biträdande restaurangchef - hälften så hög, med hästsvans - fick visa sitt varsamma handlag med mjukglassmaskinen för vår förvirrade nykomling.
De ser inte mycket ut för världen på bilderna, Max nya märkliga våffelbåtar. Men IRL är det riktigt maffiga pjäser som ska svalka landets överviktigt giriga barngommar efter pommes fritessältan. På mjukglasskorven ligger spritsat en riktigt angenäm TP-kräm som stelnar och bildar ett småstelt lakritsöverdrag, varpå man häller lite färsk TP-kross (från vanliga små påsar såg det ut som). Inget fel på smaken alltså - tvärtom! - och våfflan både smakar gott och är riktigt krispig.
Men jag brottas med två små problem. Nummer ett: anrättningen ser ut lite som en hög med hundbajs; och nummer två: det är väldigt svårt att äta. Inom kort samlas en hel folkmassa utanför fönstret för att följa min dråpliga färd mot mättnad. De pekar på mitt svartkletiga ansikte och skrattar åt mina tafatta försök att äta en våffla som ständigt går sönder och faller handlöst ner mot bricktidningen. Där ligger snart en sjö av smält glass med små tyrkiska öar utspridda i en skärgård av förnedring. Jag springer gråtande därifrån, men är samtidigt väldigt tillfredsställd. Det är en märklig känsla.
Glassmannens betyg: 3/5
Allmänhetens betyg:
(4 votes, average: 4.25 out of 5)
Loading …
Glassmannens första möte med Tyrkisk Peber-glassen
Etiketter: Glass, Hemglass, lakrits, lakritsglass, turkisk peppar, tyrkisk peber
Många långa år har gått. Vetskapen om en het och mörk Tyrkisk Peber-glass har länge gäckat mig, men aldrig har våra vägar korsats. Därför ter det nästan märkligt ödesmättat när jag får höra Hemglassbilens välkända betingelse ljuda vid frukostbordet under mitt besök på ett obskyrt landställe någonstans i Sverige.
Att Hemglass inte säljer styckeglassar finner jag fullkomligt barockt. Jag trodde i min naiva enfald att barnen sprang till Glassbilen för att köpa en glasspinne. Inte för att inköpschefen på landstinget ska släntra ner i foppatofflor och beställa åtta tusen fejkmagnum på ett bräde. Men nu handlar det om Tyrkisk Peber-glassen, och jag insåg ändå i min förvirring att det kanske skulle gå onödigt många år innan jag fick se den igen. Senast försökte jag förgäves få en bekant att provsmaka den åt mig i Köpenhamn efter att jag fått information om dess närvaro i den danska huvudstaden. Det föll inte väl ut.
Därför förvandlas den svettiga hundralappen i min hand på några få skälvande ögonblick till en gedigen och estetiskt tilltalande låda med fjorton glassar. Det känns både som att jag är osedvanligt korkad och att jag skriver stor glasshistoria på en och samma gång. Kanske behöver det ena inte utesluta det andra.
Jaha, men hur smakar den då? Jo, det är faktiskt en av de absolut vassaste lakritsglassar som någonsin har bekantat sig med mina kroppsvätskor.Till utseendet är TP påfallande lik Super Flyers, men det är ingen lakritsstång i mitten, på gott och ont. Däremot ger Tyrkisk Peppar-krossen en välbehövd hetma som känns både välbekant och uppfriskande. Så uppfriskande att jag var tvungen att ta en till glass på en gång (det var kanske mest för att jag ville få ner styckpriset till 50 kronor istället för 100). Sen ställde jag in lådan i den röda stugans avstängda frysfack och åkte därifrån. Gud vet vilket tyrkiskt lakritsmonster som där väntar till nästa gång. Men det är det värt.
Glassmannens betyg: 5/5
Allmänhetens betyg:
(17 votes, average: 4.35 out of 5) Loading …
Senaste kommentarerna