Tag arkiv för 'sia'
Berte - Sias nya premiumglass
Etiketter: äppelpaj, Berte, blåbärscheesecake, Glass, gräddglass, Halland, knäckbräck, nyheter 2011, SIA, SIA Glass, Slöinge
Jomenvisst - glassmagen börjar kurra redan i februari. Från och med vecka 10 kommer nämligen de här läckerbitarna att befinna sig i en glassdisk nära dig. Berte glass är Sias nya märke i det så kallade super premium-segmentet (kallar man saker för "super premium" kan man nämligen ta mer betalt, kom ihåg det ungdomar!).
Men det fina med Berteglassarna är inte bara smaker som Knäckbräck, Blåbärscheesecake och Äppelpaj - vilka gör mig alldeles knäsvag - utan den där gräddiga mjölken kommer från närbetande kossor, direkt från de halländska vidderna!
Det hela låter förstås som ett utslag av en påkostad corporate storytelling-kurs, men vi måste ju tro på Sia när de säger att "hela det nya konceptet baseras på lokala råvaror där grunden är fyra ingredienser: mjölk från egna Berte Gård i Slöinge, grädde från halländska kor, äggula från Lilla Stensjö i Slöinge och svenskt socker."
Något mer klimatsmart än Ben & Jerry’s flaxande med pekannötter över hela jordklotet.
Vi återkommer med initierade glassprovningar inom kort!
Tarragona - allt och lite till
Etiketter: choklad, Cloetta, Glass, Magnum, Magnum Mandel, SIA, Tarragona
Jag är ledsen alla Magnum-fans där ute, men här ser ni er överman. Tarragonaglassen hamnade lite i Plopp-skugga när SIA och Cloetta inledde sitt samarbete i höstas. Vem har liksom Tarragona som sin favoritchoklad egentligen?
Men den här mäktiga Magnum-utmanaren är ett av vårens stora fynd. Gräddig chokladglass med ett tjockt mjölkchokladtäcke och överdimensionerade hasselnötsbitar - det låter som det kan bli för mycket av det goda, men lättheten i chokladglassen gör att Tarragona är superläcker hela vägen i mål. Jag har ju tidigare hyllat Magnum Mandel för att den har allt man kan önska i en glass, i all sin enkelhet. Well, Tarragona har i så fall allt och lite till.
Glassmannens betyg: 5/5
Allmänhetens betyg:
(8 votes, average: 4.13 out of 5)
Loading …
SIAs Jordgubbsstrut Jordgubbe
Etiketter: Glass, jordgubb, jordgubbsglass, jordgubbsstrut, SIA
Ja, den heter alltså bara Jordgubbe i all sin enkelhet, denna rosagräddiga snälla våffelbjässe från SIAs nyhetsdisk. Den lånar sin smak från den smått anonyma jordgubbsglassen som SIA har i serien Världens Glass (Glace Fragaria Jordgubbe). Min gissning är dock att jordgubbssugna inte går igång på Världens Glass-temat när det är svensk sommar som gäller. Men vad vet jag - egentligen?
Vid SIAs provsmakningstillfälle på trevliga Imperiet i Stockholm tycktes denna mäktiga Jordgubbe nästan övermäktig - jordgubbsglass, med jordgubbskräm, i jordgubbsglass, på jordgubbskräm… och den är stor som en raket! Men OM man nu verkligen VILL ha en rejäl skopa jordgubb utsmetat i ansiktet våren/sommaren 2010, ja då finns det faktiskt få glassar som slår den här. Bokstavligen. Jordgubbe går all in. Cred till honom.
(OBS! Känsliga läsare bör varnas - när jag använder ordet "honom" om glassen syftar jag till att den heter Jordgubbe. Det har alltså ingenting att göra med könsmaktsordning i det här fallet, även om glassen ifråga skulle må bra av en rejäl genusanalys. Hur utbredd är egentligen "den manliga blicken" i glassvärlden?)
Glassmannens betyg: 4/5
Allmänhetens betyg:
(1 votes, average: 4 out of 5) Loading …
Ploppglassen - kräm till folket!
Etiketter: Cloetta, kola, Plopp, Ploppglassen, SIA, SIA Glass, strut
Så är den här till slut, den efterlängtade Plopp-glassen. Efter ett strategiskt samarbete mellan Cloetta och SIA har alltså tre kombonyheter skapats, varav Plopp förstås är den på pappret starkast lysande stjärnan. Och efter två strutar är jag tämligen benägen att buga mig för denna välkomna nygamling. Den initiala kolaklicken på toppen lyser med självförtroende, men samtidigt ger dig mig ångest: tänk om det är allt? Tänk om resten bara är nougatfärgad chokladglass i en strut?
Som tur är har glasstillverkaren inte sovit på lektionerna, för den karaktäristiska och oefterhärmliga lilla Plopp-krämen återkommer på besök både en och två gånger under resans gång, vilket förstås bidrar till lustfylld njutning och tveklös igenkänningsfaktor.
Ploppglassen är inte störst, bäst eller ens vackrast. Men det är en dubbel retrotripp som uppfyller våra högt ställda krav. Och det räcker ganska långt i vår.
Glassmannens betyg: 4/5
Allmänhetens betyg:
(5 votes, average: 4.2 out of 5) Loading …
Plopp och Guldnougat blir strutar
Etiketter: Cloetta, Glass, Guldnougat, Plopp, SIA, strutar, Tarragona
Nu går SIA ut med ett officiellt pressmeddelande om samarbetet med Cloetta som vi skrev om tidigare. Plopp och Guldnougat kommer att bli strutar, medan Tarragona blir klassisk pinnglass. Så här beskriver sommelier Johan Blanche glassarna i pressmeddelandet:
Plopp
”Inbjudande cappuccinofärgat utseende med en liten frestande kolaklick på toppen. Krämig och mycket mild chokladglass får sällskap av ljuvlig seg kolasås. Riktigt krispigt rån väntar till sist i en mäktig texturbalans – frasigt ljud möter len gräddglass.”
Guldnougat
”En fluffig, snövit vän med mikroskopiska svarta prickar punkterad av nougat som sakta sipprar ur toppen. En mild och mycket pösig vaniljglass möter upp den intensivt söta nougaten. Detta är en ren meditation i syndiga utlevelser och passionerade känslor.”
Tarragona
”Ovårdad, oborstad och ruggligt sträv är denna kompis med nötter spridda över sin kropp. Ytan ger tänderna en hel del att göra men snart är vi igenom skyddsskalet och får en läcker mix av hasselnötter och chokladglass i munnen. En orgie för nötälskaren.”
Snart är Plopp-glassen här
Etiketter: choklad, Cloetta, Glass, Guldnougat, Plopp, SIA, Tarragona
Inom kort kommer ett unikt samarbete mellan SIA Glass och Cloetta att resultera i några spännande glassnyheter. Filmen nedan visar några prototyper på hur förpackningarna kommer se ut, och det är alltså chokladklassikerna Plopp, Gulnougat och Tarragona som nu ska iklädas glass-skrud. 2010 verkar bli ett bra år.
Laktosfri jordgubbsglass från SIA
Etiketter: jordgubbsglass, laktos, laktosfri glass, Oatly, SIA
Den ser inte mycket ut för världen, SIAs luggslitna och laktosbefriade lilla jordgubbspuck från ett fruktigt Oatly-samarbete. Faktum är att den bär det tankeväckande och fyndiga namnet Oatly Jordgubbspinne. Glass gjord på havre låter ju onekligen föga lockande i teorin, tänker du, tänker jag. Men utan förpackningens avslöjande benämning hade jag aldrig någonsin gissat att det är smaksatt spannmål jag slickar i mig. Jordgubbssmaken är riktigt fin, och för laktosintoleranta magar är det här en klockren liten kompis.
Glassmannens betyg: 4/5
Allmänhetens betyg:
(3 votes, average: 4 out of 5) Loading …
Sotare - lakritsstrut från SIA
Etiketter: glassm lakritsglass, Pepe, SIA, Sotare, sötlakrits, strut
SIA tar upp kampen med lakritsglassarna. Sotare är lakritsstrut i behändigt format som blandar sött och salt, krämigt och frasigt (även fast det frasiga i vanlig ordning ersatts av "svampigt" när det handlar om våfflan). Jag gillar idén, men är halvförtjust i utförandet. Kanske tillhör jag bara den delen av befolkningen som föredrar den salta (heta) lakritsen framför den söta (mesiga). Men en trevlig överraskning uppenbarar sig - under vaniljglassen med lakritskräm tror man att det är slut på det roliga, men döm om min förvåning när lakritskarnevalen fortsätter i form av en högst sympatisk svart kola i mitten av struten. Men det räcker inte helt. Jag får förnimmelser av GBs (ur sortimentet borttagna) lakritsbjässe Pepe - snäll, svart och inget man plockar fram när ångesten river.
Glassmannens betyg: 3/5
Allmänhetens betyg:
(4 votes, average: 2.25 out of 5) Loading …
Frix - lakrits- och citronglass
Etiketter: citron, Frix, Glass, lakritsglass, SIA
Jag har nyligen flyttat min glasskritik till en ny adress i huvudstaden. Häromdagen slank jag således in på det närliggande snabbköpet för att sondera glassterängen. Och DÖM om min stora förvåning/förtjusning/förvirring om det inte uppenbarade sig en hel disk med Sia-pinnglassar längst där inne bland porrblaskor och ölluktande travgubbar.
Detta innebär: 1. att Sia inte har en jätteimponerande distributionskanal för sina pinnglassar, och - viktigare - 2. att du kommer att få se en hel del Siaglassar här på Glasskoll.se den kommande tiden. Vilken outsäglig glädje!
Så till dagens uppgift. Vid ett snabbt PVC-test (package vs content) kan vi utläsa att fräcka Frix inte direkt hamnar på några topplistor - glassen är inte bara en främmande skugga av vad förpackningen utlovar: den ser dessutom regelrätt vedervärdig ut (och skulle med lätthet kunna ro hem huvudrollen i någon skräckfilm om den bara behagade gå till castingen).
Med utseendet är inte allt, som min fru brukar säga till mig. Det finns andra värden också. Och i Frix fall är det tur, för den krämiga kombinationen av citron och lakrits golvar mig fullständigt. Det svartnar för ögonen, och det tar nästan femton minuter innan mina sinnen så sakteliga börjar fungera normalt igen. Jag ligger på golvet i fosterställning och ömsom skrattar, ömsom gråter. Frix barnsligt banala smakkombination exploderar som en landmina i mitt stora, drypande hjärta. Det innebär toppbetyg från Glassmannen. Utseendet till trots.
Glassmannens betyg: 5/5
Allmänhetens betyg:
(7 votes, average: 3.14 out of 5) Loading …
Sia Glace Maple Walnut
Etiketter: Glass, gräddglass, lönnsirap, nöt, SIA, sirap, valnöt, walnut
Lönnsirap är en trevlig basingrediens som alla hushåll med självaktning borde köpa in dunkvis. Att som i Glace Maple Walnut blanda in lönnsirap i gräddglass och krydda med stora valnötsbitar är förstås en utomordentligt god idé från Sia. Faktum är att jag den senaste veckan gått och varit sparsam med den här lilla skatten - har tagit en kula då och då och verkligen njutit (vilket inte alls är likt mig). Faktum är att det här är så nära himmelriket man kan komma just nu. Faktum är att jag inte unnar min värsta fiende att missa den här glassen.
Glassmannens betyg: 5/5
Allmänhetens betyg:
(9 votes, average: 4.22 out of 5) Loading …
Senaste kommentarerna