Tag arkiv för 'isglass'
Stockholms godaste glass?
Etiketter: Glasskonnässören, Isglass, Stadsmissionen, Stockholms Stadsmission
På årets hittills varmaste dag befann sig Glasskonnässören i Vitabergsparken på Södermalm i Stockholm. Där knatade volontärer från Stockholms Stadsmission runt och delade ut ballonger och sålde glass. "Jag har tyvärr inga kontanter" bet inte på volontärerna eftersom det gick lika bra att att betala via sms.
Stockholms Stadsmission har i samarbete med Sia tagit fram en pinnglass som de hävdar är "Stockholms godaste glass". Den somriga kampanjen ska samla in pengar till förmån för barn och unga som har det tufft. Men smakar glassen lika gott som den gör gott? Tjaa, den utlovade friska mangosmaken lyste med sin frånvaro. Pinnglassens sorbetöverdrag bjöd istället på en doft av tropisk fruktsaft som påminde om blaskig JO nektar, och vars smak lika gärna skulle ha kunnat vara baserad på ananas som på mango. Vaniljglassen skapade däremot en fin kontrast till sorbeten vad gällde konsistensen. Den var vit och den var kall, rätt och slätt det som ett barn skulle kalla för glass, men äkta vanilj innehöll den då rakt inte.
Även om du kanske inte ska köpa glassen för dess fantastiska smakegenskapers skull så är kampanjen i sig en smart möjlighet att ge bort en glass samtidigt som du gör en liten eller stor insats för samhället, beroende på hur mycket du väljer att betala för glassen. Har du bara laktosintoleranta vänner kan du via Stadsmissionens hemsida skicka ett glassogram till en kändis; passa på att ge bort några glassar till Victoria Silvstedt,Marcus Schenkenberg, Peter Siepen eller någon annan som du tycker behöver lite mer underhudsfett.
Nej du drömmer inte - Glasskoll.se har fått tillökning! Glasskonnässören är en rättvis och nyfiken men likaledes benhård pedant vars kräsna smaklökar är tusen nakna cheruber. När glassen inte tillfredsställer hennes erfarna tunga gråter de floder av frätande barnablod, men när rätt glass hittar hem i den snåriga smaklöksrabatten spelar de små korpulenta barnen på stråkar och harpor så vackra att Gud är tvungen att stanna upp och pusta ut en liten stund.
Solero Pineapple
Etiketter: ananas, Glass, Isglass, Piggelin, Solero, Solero Ananas, Solero Pineapple
Tanken är god: här har vi en enkel, fräsch isglass som innehåller mycket frukt och lite socker - och tydligen bara 60 kalorier. Som en sommarflirt med trotjänaren Piggelin. Problemet för Solero Pineapple ligger dock i konsistensen. Det är en fruktköttigt trådig sak som till slut gör att det känns precis som att tugga på en hel frusen ananas. Däremot är priset på 10 kronor mycket angenämt.
Glassmannens betyg: 3/5
Glasspanelens betyg: 1, 1, 2
Allmänhetens betyg:
Läs mer om resten av GBs vårnyheter här!
Glass väcker starka känslor: piggelinklubbar och lakritsprotester
Etiketter: Gustav Svensson, Isglass, Lakritspuck, Mats Wickman, Piggelin, piggelinklubben
Att glass är ett hett samtalsämne och en effektiv uppviglare känner vi alla till. Men att allmänheten faktiskt går till handgripliga protester trodde jag var desto ovanligare. Så här skriver Erik i ett mail:
"Jag vet att jag för länge sedan pratade med en anställd på GB om att det fanns någon form av klubb för bevarandet av Piggelinglassen. Så varje gång i historien när dom har hotat med att ta bort Piggelin så har de fått en massa protestbrev.
Vet ni vad denna förening eller nätverk heter/hette?"
Svaret är: nej, det vet vi inte. Men Gustav Svensson på Centrum för Näringslivshistoria kanske vet? Så här svarar han:
"Jag har faktiskt aldrig hört talas om klubben ifråga. Naturligtvis var jag tvungen att kolla med min egen glassguru Mats Wickman och det var tyvärr inget han heller visste något om. Bummer!
Rörande temat glass och folkrörelser känner jag dock till en liknande incident från 1982, the year of the Lakritspuck. Det var nämligen så att glassfabriken i Flen endast hade en maskin som klarade av Lakritspuckens runda form och i och med att den blev en sådan oväntad och dittills oöverträffad försäljningssuccé (26 miljoner sålda puckar under första året) kunde man inte på långa vägar möta konsumenternas efterfrågan under sommaren. Den tillfälliga lösningen blev då att ta de övriga glassmaskinerna i fabriken till hjälp för att tillverka en avlång Lakritspinne som substitut. Samma recept, annan form. Tydligen hade folket ute i stugorna redan hunnit fästa sig vid den runda formen så mycket att de började protestera mot ersättaren och det här ska tydligen ha skapat en del rubriker i dagspressen. Inte minst att döma av den något urskuldande tonen i den efterföljande reklamkampanjen… "
Nämnda reklamkampanj ser du här ovan: ett ovanligt personligt tilltal och ett kul grepp, även om de märkliga avstavningarna känns en smula ovidkommande.
Men nu uppmanar vi alltså alla som vet något om den mytomspunna Piggelinklubben att träda fram i rampljuset. Finns den? Har den funnits? Berätta!
Bilden kommer från Unilevers bildarkiv, Centrum för Näringslivshistoria.
Piggelin och Coca Cola
Etiketter: Coca Cola, Cola Light, Glass, Isglass, Piggelin
Under en av mina mer generösa stunder i somras frågade jag damerna i sällskapet vad de ville ha från kiosken. "Piggelin och en Cola Light" svarade den mer dristige av dem. Utan vidare reflektion inhandlade jag varorna och framställde dem på bordet. Hon skalade således sakta av pappret från den klibbiga lilla päronstaven, öppnade burken med ett trivsamt "pysh", doppade den första i den andra och började suga med van mun.
Storögt insåg vi andra att vi missat något potentiellt revolutionerande. Är "Piggelin-och-Cola" någon slags klassiker som vi helt enkelt sprungit förbi i livets otacksamma lopp? Vad tycker du? Har du hört talas om det? Eller har du någon egen glassvariant som du vill dela med dig av?
Det finns två saker (minst) som jag tycker är roligt med detta litauiskt inverterade stoppljus till isbjässe. Nummer ett: isglass är i min bok en företeelse främst påhejad av och uppfunnen för minderåriga medborgare, personer som kanske inte innehar de vuxnas förmåga att förutse, undvika och eventuellt åtgärda smält glass på kläderna, möblerna, bussarna - dessutom pumpat till bristningsgränsen med socker och färgämnen. Då är det extra märkligt när glassbolag väljer att tillverka så ofantligt stora isglassar att man måste vara minst sju svettiga svartarbetare för att gemensamt kunna slicka i sig av godsakerna. Man skulle kunna sätta upp glassen bredvid de där saltstockarna i skogen som rådjuren slickar på för att… ja, för att de finns där.
Just det, nummer två: att döpa en glass (pumpad till bristningsgränsen med socker och färgämnen) för SPORT är ett långsamt kiss i ansiktet på allt som har med idrott och hälsa att göra. Men på SPORTs omslag tronar ändock en kalvig och valhänt baltisk basketspelare, sekunden innan han blir av med bollen. Välhänt, måhända på grund av nämnda glassintag minuterna före uppkast. Kalvig, måhända på grund av sin dåliga genpool. Idiot, säger jag. Glass har lika lite med sport att göra som kolsyrad läskedryck har det (vilken sprinter tror ni vill rapa Fanta-bubblor på upploppet?).
Glassmannens betyg: 3/5
Lemon Age - för vem?
Etiketter: citron, GB, Glass, Isglass, Lemon Age, nyheter, sherbet
GBs vårnyheter 2009 - del 3
Lemon Age är GBs gängliga glasskompis till den söta Ice Age-glassen (som kommer med införingshylsa och som förra året hette Simpsons). Lemon Age är förmodligen den konstigaste glassen bland årets nyheter. Det är först vid andra smakprovet som jag och Glasskvinnan börjar förstå Lemon Age – kanske för att vi delar på den, kanske för att vi verkligen vill svalka oss.
Ett gediget frigolithölje av citron-is döljer en krämig citronglass (”sherbet” som de kallar det) längst ner som en trevlig liten belöning. Men vad är det för brun klump som tronar på toppen av isberget? Jo, det ska alltså föreställa Ice Age-musens lilla (stora) nöt, som krabaten så enträget kämpar för att behålla. Hos Lemon Age är dock nöten utbytt mot en ganska seg och läskig kolagodis. Jag har personligen lärt mig att tycka om den, men som första intryck är den utspottbar för många som provat. Det låter väl halvkonstigt, tänker du. Vad är problemet?
Jo, problemet är att det här ska föreställa en barnglass. Jag har i mitt långa och kantstötta liv aldrig stött på ett snorigt sommarbarn som med skrubbsår på knäna och andan i halsen ivrigt bett sina föräldrar om ”en stor citronglass med sherbet och citron-ishölje och läskig kolaklump som överraskning”.
Men med det sagt så tycker jag ändå att ni vuxna glassentusiaster där ute borde ge Lemon Age en chans på en riktigt het sommardag. Om du när en hemlig böjelse för citron kan det mycket väl vara ett högst välkommet inslag i sommarstrosandet.
Glassmannens betyg: 3/5
Allmänhetens betyg:
Maska - mäktig isglass med humor
Etiketter: Glassmannen, Isglass, Maska, Tjeckien
Ännu en favorit från Prag: mystiska Maska dyker upp med förvånade/uppfordrande/nedlåtande/välj själv ögon och ger mig inget val. I knappt uthärdlig tjeckisk kyla ska jag dessutom smörja mitt krås med denna halvkilosbjässe till kompakt isglass. Head freeze är bara förnamnet. Efternamnet stavas mättnad, för om det är en barnglass vi så barbariskt dissikerar, är den måhända i största laget. Till en dagisgrupp kan den funka.
Jag gillar de olika lagernyanserna i Maska - det är hallonsorbet som skyddar någon sorts druvslush som skyddar… något annat väldigt kallt och syrligt. Utseendemässigt finns det enligt min mening få isglassar som roundkickar Maska i bakhuvudet, men den skulle som sagt tjäna på att deffas en smula.
Glassmannens betyg: 3,5/5
En av få kända bilder på den ökände Glassmannen.
Tjeckiens äckligaste glass
Etiketter: cola, colaglass, Igloo, Indiana Jones, Isglass, Jelly, Tjeckien
För ett halvår sedan lyfte jag fram den äckliga italienska cola-is-glassen Jelly här på Glasskoll.se. När jag sen kröp ner i min egen säng här hemma i Sverige (efter att ha duschat länge på huk och lyckats få i mig en Magnum Mini mellan tårarna) trodde jag i min enfald att min och den kontinentala Igloo-smakande kotungans vägar skulle slippa korsas igen. Men se på sjuttsingen om den inte dyker upp även i den tjeckiska huvudstaden, den här gången under pseudonymen Indiana Jones. Den som för ett halvår sedan tvivlade på liknelsen med att tugga på en tunga kan ta en titt på bilden här och erkänna att jag har rätt. Den här glassen har nämligen legat 45 minuter i en påse. Men glassen har alltså inte smält, helt enkelt för att det inte finns något att smälta. Den har bara… slaknat. Jag behöver kanske inte gå in vidare på hur det kändes att suga på den här skapelsen, men låt oss i samförstånd säga att jag slängde den efter en knapp tredjedel den här gången.
Glassmannens betyg: 1/5
Calippo Refresh - ananas på stång
Etiketter: ananas, Ananas Splitt, Calippo, Calippo Refresh, frukt, Isglass
Jag har alltid haft svårt att lita på människor som avsäger sig frukt i mat. Fruktdiskrimineringen bottnar i rädsla tror jag. Och folk som inte tycker om ananas i synnerhet, ja de förtappade själarna orkar jag inte ens tänka på utan att börja skrika. Ananas är den ultimata uppfinningen - den är stor, ser bra ut, smakar sött, är svalkande, respektingivande och kan tillagas eller förvaras på alla möjliga olika sätt. Som till exempel i en frusen pappersstrut som det står Calippo Refresh på. Jag har tidigare nämnt Calippo Cola här på Glasskoll, och jag vill minnas att det var aningen för sliskig för min smak. Men Calippo Refresh är just så svalkande och fräsch som både namn och förpackning anger. Att det fortfarande känns lite som att tugga på frigolit när man äter Calippo spelar ingen roll. När solen skiner är det frusen ananas som gäller. Och ni vet ju alla vad jag tycker om Ananas Splitt vid det här laget.
Glassmannens betyg: 4/5
Allmänhetens betyg:
Frutz - både läskande och syrlig
Etiketter: Diplom-Is, frukt, Frutz, Frutz Citrus Rush, Isglass
Den må se ut som man suger på en deformerad morotsstav, men så är inte fallet. En av Diplom-Is småpigga nykomlingar i sommarsortimentet bär det klatschiga namnet Frutz, och finns i två varianter: Frutz Raspberry Passion och Frutz Citrus Rush (som du ser på bilden). FCR lyckas effektivt med konststycket att var både sliskigt söt, kyligt svalkande och syrligt utmanande på en och samma gång - precis som en bra isglass ska vara. Blodapelsin, citron, apelsin, mandarin, grapefrukt och lime ger en spännande smakkombination som inte känner sig nödgad att innehålla cactus, boysenbär eller drakfrukt för att vara intressant. FCR samlar hela tjocka citrussläkten till en sommarfest, och kanske är det som med de flesta släkter - sammankomst ett par gånger om året räcker fint.
Glassmannens betyg: 4/5
Allmänhetens betyg:





(14 votes, average: 4.36 out of 5)


Senaste kommentarerna