Tag arkiv för 'lakritsglass'
Star Wars tar över lakritstronen
Etiketter: , 88:an Black, lakritsglass, Lakritspuck, Star Wars, Super Flyers, Triumf Glass
Som ni vet vid det här laget är jag en riktig sucker för lakritsglass. Men det ska helst vara krispig, knaprig saltlakrits. Jag har tidigare framhållit Diplom-Is Super Flyers som min absoluta favoritlakritsglass, men Tyrkisk Peber kom ju också högt upp på tronen. Nu när Lakritspuck åter insomnat (av någon outgrundlig anledning), Tyrken bara finns på storpack i rullande butiker och Diplom-Is blivit Triumf Glass började blickarna så smått att flacka hos oss med svart tunga.
Så oerhört skönt då att världen i sista sekund begåvats med Star Wars - denna mörka, krispiga skönhet. Jag minns i ärlighetens namn knappt hur den smakade, för jag blundade och stönade under hela vårt möte. Det är i alla fall generöst med saltlakrits både utanpå och inuti (även om de där två stängerna på bilden kanske inte riktigt håller vad de lovar). Mina tankar går till 88:an Black, som jag tyvärr aldrig hann skriva några visdomsord om innan den rycktes bort från oss igen. Star Wars fyller dock tomrummet mer än väl. Tack Darth. Tack Darth.
Glassmannens betyg: 5/5
Allmänhetens betyg:
(9 votes, average: 4 out of 5)
Loading …
Max Tyrkisk Peber crunch
Etiketter: Glass, lakritsglass, Max, turkisk peppar, tyrkisk peber
Redan i våras skickade den svenska hamburgerkedjan MAX PR-byrå ett presentkort till mig på 200 kronor. "Prova våra glassiga nyheter", stod det på korrespondenskortet. Typ. Men glassen flyger inte in i munnen av sig självt (inte ännu tvärr), så tiden har gått.
Igår fick slank jag dock spontant in på filialen vid Norrmalmstorg och tänkte fullfölja mitt demokratiska uppdrag. Mannen (pojken) i kassan bar en överdimensionerad knapp på sitt flottiga skjortslag. På knappen stod det "Ny på jobbet!" - som om detta skulle göra någon gladare. Han gjorde vad han kunde i stressen, men kön blev inte direkt kortare av hans småfumliga velande.
Så när jag beställde en Tyrkisk Peber crunch och en lyxshake (mer om den senare) blev det nästan kortslutning, och biträdande restaurangchef - hälften så hög, med hästsvans - fick visa sitt varsamma handlag med mjukglassmaskinen för vår förvirrade nykomling.
De ser inte mycket ut för världen på bilderna, Max nya märkliga våffelbåtar. Men IRL är det riktigt maffiga pjäser som ska svalka landets överviktigt giriga barngommar efter pommes fritessältan. På mjukglasskorven ligger spritsat en riktigt angenäm TP-kräm som stelnar och bildar ett småstelt lakritsöverdrag, varpå man häller lite färsk TP-kross (från vanliga små påsar såg det ut som). Inget fel på smaken alltså - tvärtom! - och våfflan både smakar gott och är riktigt krispig.
Men jag brottas med två små problem. Nummer ett: anrättningen ser ut lite som en hög med hundbajs; och nummer två: det är väldigt svårt att äta. Inom kort samlas en hel folkmassa utanför fönstret för att följa min dråpliga färd mot mättnad. De pekar på mitt svartkletiga ansikte och skrattar åt mina tafatta försök att äta en våffla som ständigt går sönder och faller handlöst ner mot bricktidningen. Där ligger snart en sjö av smält glass med små tyrkiska öar utspridda i en skärgård av förnedring. Jag springer gråtande därifrån, men är samtidigt väldigt tillfredsställd. Det är en märklig känsla.
Glassmannens betyg: 3/5
Allmänhetens betyg:
(4 votes, average: 4.25 out of 5) Loading …
Frix - lakrits- och citronglass
Etiketter: citron, Frix, Glass, lakritsglass, SIA
Jag har nyligen flyttat min glasskritik till en ny adress i huvudstaden. Häromdagen slank jag således in på det närliggande snabbköpet för att sondera glassterängen. Och DÖM om min stora förvåning/förtjusning/förvirring om det inte uppenbarade sig en hel disk med Sia-pinnglassar längst där inne bland porrblaskor och ölluktande travgubbar.
Detta innebär: 1. att Sia inte har en jätteimponerande distributionskanal för sina pinnglassar, och - viktigare - 2. att du kommer att få se en hel del Siaglassar här på Glasskoll.se den kommande tiden. Vilken outsäglig glädje!
Så till dagens uppgift. Vid ett snabbt PVC-test (package vs content) kan vi utläsa att fräcka Frix inte direkt hamnar på några topplistor - glassen är inte bara en främmande skugga av vad förpackningen utlovar: den ser dessutom regelrätt vedervärdig ut (och skulle med lätthet kunna ro hem huvudrollen i någon skräckfilm om den bara behagade gå till castingen).
Med utseendet är inte allt, som min fru brukar säga till mig. Det finns andra värden också. Och i Frix fall är det tur, för den krämiga kombinationen av citron och lakrits golvar mig fullständigt. Det svartnar för ögonen, och det tar nästan femton minuter innan mina sinnen så sakteliga börjar fungera normalt igen. Jag ligger på golvet i fosterställning och ömsom skrattar, ömsom gråter. Frix barnsligt banala smakkombination exploderar som en landmina i mitt stora, drypande hjärta. Det innebär toppbetyg från Glassmannen. Utseendet till trots.
Glassmannens betyg: 5/5
Allmänhetens betyg:
(7 votes, average: 3.14 out of 5) Loading …
Glassmannens första möte med Tyrkisk Peber-glassen
Etiketter: Glass, Hemglass, lakrits, lakritsglass, turkisk peppar, tyrkisk peber
Många långa år har gått. Vetskapen om en het och mörk Tyrkisk Peber-glass har länge gäckat mig, men aldrig har våra vägar korsats. Därför ter det nästan märkligt ödesmättat när jag får höra Hemglassbilens välkända betingelse ljuda vid frukostbordet under mitt besök på ett obskyrt landställe någonstans i Sverige.
Att Hemglass inte säljer styckeglassar finner jag fullkomligt barockt. Jag trodde i min naiva enfald att barnen sprang till Glassbilen för att köpa en glasspinne. Inte för att inköpschefen på landstinget ska släntra ner i foppatofflor och beställa åtta tusen fejkmagnum på ett bräde. Men nu handlar det om Tyrkisk Peber-glassen, och jag insåg ändå i min förvirring att det kanske skulle gå onödigt många år innan jag fick se den igen. Senast försökte jag förgäves få en bekant att provsmaka den åt mig i Köpenhamn efter att jag fått information om dess närvaro i den danska huvudstaden. Det föll inte väl ut.
Därför förvandlas den svettiga hundralappen i min hand på några få skälvande ögonblick till en gedigen och estetiskt tilltalande låda med fjorton glassar. Det känns både som att jag är osedvanligt korkad och att jag skriver stor glasshistoria på en och samma gång. Kanske behöver det ena inte utesluta det andra.
Jaha, men hur smakar den då? Jo, det är faktiskt en av de absolut vassaste lakritsglassar som någonsin har bekantat sig med mina kroppsvätskor.Till utseendet är TP påfallande lik Super Flyers, men det är ingen lakritsstång i mitten, på gott och ont. Däremot ger Tyrkisk Peppar-krossen en välbehövd hetma som känns både välbekant och uppfriskande. Så uppfriskande att jag var tvungen att ta en till glass på en gång (det var kanske mest för att jag ville få ner styckpriset till 50 kronor istället för 100). Sen ställde jag in lådan i den röda stugans avstängda frysfack och åkte därifrån. Gud vet vilket tyrkiskt lakritsmonster som där väntar till nästa gång. Men det är det värt.
Glassmannens betyg: 5/5
Allmänhetens betyg:
(17 votes, average: 4.35 out of 5) Loading …
Finsk lakritsglass för de ensamma
Etiketter: Finland, Glass, lakrits, lakritsglass
Här satt jag efter en blöt afton i Helsinki och stirrade ut i Helsingfors flygplats oändliga tristess. Trött och cynisk, kall och svettig. Så döm om min förvåning när den här korpsvart syndiga finska lakritspistongen tog ett djärvt skutt från glassdisken och vrängde sig obönhörligt ned i mitt förvånade struphuvud och lämnade bromsspår på det efter fartvindarna darrande gomseglet. Vem hade kunnat ana att den här finska slentrianglassen Muru skulle köra både en och två flying elbows på den pösmysiga skaran av våra svenniga lakritsglassar? Alla som någon gång smakat finsk lakrits kanske?
Smack käkar Lakritspuck till frukost
Etiketter: glassbilen, Hemglass, lakritsglass, Lakritspuck, Smack Lakrits, Super Flyers
Med tanke på den återuppstigna Lakritspuckens popularitet, är det en smula märkligt att denna lakritskonung är förpassad till den kyliga (behagliga?) medieskuggan. Smack Lakrits säljs å andra sidan bara i Hemglassbilens 4-pack, men den är allt Lakritspuck vill vara. Och lite till.
Har du till exempel tröttnat på att den berömda puckens lakritsrippel inte ens är hälften av vad omslagspappret - eller den massiva marknadsföringsapparaten - vill påskina? Inga problem för Smack förstår du. Där är det inte bara en generös rippel genom hela härligheten - hela skiten är dessutom doppad i lakritsströssel! Smack blir alltså så mäktig och sliskig att nästan ingen orkar äta upp den. Den tillfredsställer hela ditt lakritsbehov både för idag och imorgon, och den gör det så självklart och med ett sådant självförtroende att man börjar ana vem som kommer vinna sommarens lakrits-show-down. Men vad säger Super Flyers om det här?
Glassmannens betyg: 4/5
Allmänhetens betyg:
(15 votes, average: 4.53 out of 5) Loading …
Äkta glass med Österhagen
Etiketter: Glassens dag, lakritsglass, lingon, Österhagen, sorbet
Från Hjo kommer Österhagenglass, som är något av det renaste du kan sätta i dig i glassväg. Det är inget tjafs hos Österhagen: Tre varianter - gräddglass, sorbet eller frozen yoghurt, och så en råvara som representerar respektive smak. Här ovan ser du en härligt syrlig lingonsorbet, och nedan får du en hint om hur enkla och rejäla gräddglassarna är. Enda smaktillsatsen i den här lakritsglassen är således lakritsrot, vilket gör att glassen får en ljuvlig smak av äkta lakrits. Och det, mina vänner, det smakar exakt som Lakrisal (om ni undrade). Bara i Stockholmsområdet finns femton återförsäljare, bland annat Cajsa Warg.
Vid Hjoån (i Hjo, precis) ligger Gula Paviljongen, där Österhagenglass har sitt mytomuspunna glasscafé, och varje år firas Glassens Dag. Hallå liksom, Glassens Dag! Vilka är med på att dela en folkabuss till Hjo i augusti? "Som på Gammelmormors tid" är Österhagens sköna slogan. Men kolla också in Österhagens hemsida. Den verkar också vara tillverkad på gammelmormors tid.
Glassmannens betyg: 4/5
Allmänhetens betyg:
(7 votes, average: 4.57 out of 5) Loading …
Lakritspuck is back!
Etiketter: 88:an Black, lakrits, lakritsglass, Lakritspuck, Nogger Black, Superflyers
När jag befinner mig ute bland allmänheten (på fältet) är det framförallt en fråga som oproportioneligt många gånger dyker upp. Frågan lyder "när kommer egentligen Lakritspuck tillbaka?". Hittills har jag inte haft något tillfredsställande svar på detta (och förresten är jag ingen retrofanatiker - jag tycker var sak har sin tid av en anledning).
Fortsätt läsa ‘Lakritspuck is back!’
Varför finns Pepe?
Etiketter: GB, lakritsglass, lakritsstrut, Pepe, sötlakrits, strut
En ny lakritsglass är alltid välkommen till världen, och en lakritsstrut är både nytt och kaxigt får man väl säga. Problemet med Pepe är dock att lakritsen inte är av den salta, utan av den söta sorten. Därmed blir också den här struten ganska mastig samtidigt som den inte lämnar efter sig något särskilt bestående intryck. Pepe är inte äcklig på något sätt, men mättnaden är det. Dess existensberättigande kan och bör ifrågasättas.
Glassmannens betyg: 2/5
Allmänhetens betyg:
(8 votes, average: 3.25 out of 5) Loading …
Super Flyers är lakritsglassarnas nya superhjälte
Etiketter: Diplom-Is, lakrits, lakritsglass, Nogger Black, Super Flyers
Lakritsuppstickaren Super Flyers från Nestlé/Diplom-Is är bär ett märkligt namn, men det kompenseras av den lekfulla och fartfyllda etiketten i härlig pop art. Lakritsglass är ingen lätt uppgift att ge sig på, men Super Flyers bjuder på en perfekt blandning av sälta och sötma, och det tunna lakritshöljet innehåller till och med små bitar av krokant eller vad man nu har i tunna lakritshöljen för att bidra med ett härligt krisp. Men vad händer där inne, undrar ni? Jo, där befinner sig en mjuk och fin lakritsstång i Nogger-anda. Leta efter den nästa gång och du kommer glömma att 88:an Black eller Nogger Black någonsin funnits. Det här är nämligen en perfekt blandning av de båda.
Glassmannens betyg: 5/5
Allmänhetens betyg:
(22 votes, average: 4.82 out of 5) Loading …
Senaste kommentarerna