Tag arkiv för 'djurgards-glace'
Djurgårds Glace - Mocca-Cognac
Etiketter: cognac, Djurgårds Glace, djurgårdsglass, Glass, halsböld, mocca
Okej, true story: för några veckor sedan fick jag en djävulsk virusinfektion som satte sig i halsen. Dagarna gick och jag blev sämre och sämre - till slut kunde jag varken äta eller prata för att det gjorde så förbenat ont. Så en natt, när jag i min miserabla ensamhet googlade "halsböld" (tro mig, gör inte det) och kände att jag gärna ville avlida, lunkade jag förbi frysen för att släcka i köket när en bekant förnimmelse for genom kroppen.
Fortsätt läsa ‘DjurgÃ¥rds Glace - Mocca-Cognac’
Djurgårds Glace - Amerikansk pecankola
Etiketter: Djurgårds Glace, djurgårdsglass, Glass, kola, nötter, pecan, pecankola
Jag kan ibland tycka att DjurgÃ¥rds Glace balanserar pÃ¥ en allt slakare lina. De tillhör ett premiumsegment, men de sällar sig varken till de hardcore-ekologiska, handplockade barrgolvstillverkarna ute i landet; men ej heller till den amerikanska "oj-jag-tappade-ett-mindre-konditori-ner-i-glassmeten"-falangen. Eller? Med Amerikansk pecankola känns det onekligen närmare till Ben & Jerry’s än till Österhagen, O.D.F.V.J.M.
Men ack sÃ¥ synd att det hela blir just sÃ¥ … lagom som jag försöker bygga upp till i min trevande inledning. APK kommer liksom aldrig igÃ¥ng, tar inte plats, fÃ¥ngar inte uppmärksamheten hos sina Ã¥skÃ¥dare, sticker inte ut, örfilar inte upp nÃ¥gon. Det kunde varit mer av sälta, mer av sötma, mer av kolakräm och mindre av nötkross (det är mycket nötkross).
Hade det varit en annan smak hade man kunnat avfärda mitt resonemang med att jag inte är tillräckligt sofistikerad. Men med ett publikfrieri som det här måste man dra på med full patte för att det ska bli en återkommande affär. Det blir det tyvärr inte den här gången.
Glassmannens betyg: 2/5
Allmänhetens betyg:
(4 votes, average: 3.5 out of 5)
Loading …
Djurgårds Glace Dansk äppelpaj
Etiketter: äppelpaj, äpple, dansk äppelpaj, Djurgårds Glace, vaniljglass
Ibland är man för mätt för att orka ta fram flera olika ingredienser till efterrätten. Då passar Djurgårds Glace Dansk äppelpaj som huvudet i den höga hatten. Varför kladda med en kaneldoftande äppelpaj med gräddig vaniljglass när allt ändå kommer blanda sig i magen? Jag vet inte vad som skiljer dansk och svensk äppelpaj och jag bryr mig inte så det gör ont, men faktum är att det här blir den ultimata korsbefruktningen mellan: 1. paj och 2. glass. Alla kommer överrens som vore de tvillingsjälar i stämsångsduett, och de små kladdiga bitarna av vad jag förmodar är äpple ger ett extra incitament att gräva djupare i burken. Det finns ett enkelt sätt att betygsätta glass, och det är att lyssna på knarkaren i mig. När någon får bända loss glassgaffeln ur händerna på mig vet jag att det är bra skit. Nu vet du det också.
Glassmannens betyg: 4,5/5
Allmänhetens betyg:
(6 votes, average: 4.33 out of 5) Loading …
Djurgårds Glace Äpple-Calvados
Etiketter: äpple, calvados, Djurgårds Glace, Glass
Jag ville ha något sofistikerat, och Äpple-Calvados från Djurgårds Glace kändes som det rätta valet. Jag hinner emellertid blott nibbla försiktigt med tungspetsen på glassgaffeln innan jag inser att jag redan tröttnat på den här smaken. Visst, vi har en jättefin och genuin äppelsmak, men det där välbehövliga spritstinget som Calvados-inslaget utlovade infinner sig aldrig. Dessutom är glassen en sorbet och alltså inte det minsta gräddig, vilket kunde ha räddat den. Som tillbehör i en efterrätt kan den här killen säkerligen fungera som lagspelare tillsammans med romflamberad frukt, men som ångestdämpare i söndagssoffan faller den platt. Ville jag verkligen ha något sofistikerat?
Glassmannens betyg: 2/5
Allmänhetens betyg:
(1 votes, average: 3 out of 5) Loading …
Senaste kommentarerna