Västkustsk glass från Lejonet & Björnen

Värmeböljan sägs ha nått sin kulmen. Glasskonnässören har slaviskt följt råden om hur man bäst skyddar sig mot värmeslag och har hela helgen svalkat sig med göteborgsk glass av märket Lejonet & Björnen, vars huvudingrediens oftast är mjölk istället för grädde. Det som är fascinerande med Lejonet & Björnen är hur lätt deras glass är. Glass …

Kungsholmens glassfabrik

Uppe på krönet av Pipersgatan i Stockholm ligger Kungsholmens glassfabrik. Här finns alltid 24 smaker att välja mellan, och dessa varieras efter säsong. Glasskonnässörens val föll denna dag på en bägare med jordgubbssorbet och kokosglass. Glasskonnässörens vän kolhydratladdade inför Stockholm marathon och valde smaker därefter – två kulor som tillsammans blev ett slags saftigt kanel- och …

GB Gräddglass Äpple & Kanel

Igår kom jag oförhappandes över ett promo-ex den här muntra nyheten, som kommer i butikerna först vecka 19. Trots att multinationella krafter numera dikterar våra glassbehov känns gamla hederliga GB Gräddglass fortfarande svenskare än pizza och Pommac. I och med lanseringen av Äpple och Kanel kommer designen på gräddglasspaketen dessutom att förändras – det blir …