Tag arkiv för 'kanel'
Västkustsk glass från Lejonet & Björnen
Etiketter: äppelpaj, Göteborg, hallon, honung, kanel, Lejonet & Björnen, saffran, sorbet, stockholm
Värmeböljan sägs ha nått sin kulmen. Glasskonnässören har slaviskt följt råden om hur man bäst skyddar sig mot värmeslag och har hela helgen svalkat sig med göteborgsk glass av märket Lejonet & Björnen, vars huvudingrediens oftast är mjölk istället för grädde. Det som är fascinerande med Lejonet & Björnen är hur lätt deras glass är. Glass mäts nämligen i liter, inte i gram. Det är smart eftersom glasstillverkaren på så sätt kan mörka det saftiga kilopriset på luft.
Fortsätt läsa ‘Västkustsk glass frÃ¥n Lejonet & Björnen’
Kungsholmens glassfabrik
Etiketter: halsfluss, Johnnys turkmix, jordgubb, kanel, kardemumma, kokos, körsbär, Kungsholmen, raki, Södermalm, sorbet, stockholm
Uppe på krönet av Pipersgatan i Stockholm ligger Kungsholmens glassfabrik. Här finns alltid 24 smaker att välja mellan, och dessa varieras efter säsong. Glasskonnässörens val föll denna dag på en bägare med jordgubbssorbet och kokosglass. Glasskonnässörens vän kolhydratladdade inför Stockholm marathon och valde smaker därefter - två kulor som tillsammans blev ett slags saftigt kanel- och kardemummakaffebröd med högt GI.
Fortsätt läsa ‘Kungsholmens glassfabrik’
GB Gräddglass Äpple & Kanel
Etiketter: äppelpaj, äpple, GB, Glass, gräddglass, kanel, vaniljglass
Igår kom jag oförhappandes över ett promo-ex den här muntra nyheten, som kommer i butikerna först vecka 19. Trots att multinationella krafter numera dikterar våra glassbehov känns gamla hederliga GB Gräddglass fortfarande svenskare än pizza och Pommac. I och med lanseringen av Äpple och Kanel kommer designen på gräddglasspaketen dessutom att förändras - det blir svensk sommarpepp för hela slanten.
Som ni vet lovordade jag en annan äppelpajglass för ett tag sedan, så det borde vara öppet mål. Men om Djurgårds Glace variant är mastig och mustig, är GBs bidrag makalöst luftigt. Nästan så att man börjar muttra över kilopriset, men det är ju en smaksak. Äpple/kanel-kombinationen till trots så är det den gräddiga vaniljglassen som står i fokus här. Kanelen dyker ibland upp tillsammans med de förvånansvärt stora, mjuka och imponerande autentiska äppelbitarna som kryddar glassen med sin närvaro.
I en jämförelse med DG faller GÄK platt. Men som nyhet i sin gräddiga genre faller den onekligen Glassmannen på läppen.
Den Flen-producerade gräddglassen kommer att säljas i enlitersförpackning för ca 23:90 kr i butik.
Glassmannens betyg: 4/5
Allmänhetens betyg:
(5 votes, average: 3.6 out of 5)
Loading …
Senaste kommentarerna